Consejos nutricionales para prevenir el cáncer: aprende cómo tu dieta puede protegerte.

El cáncer sucede cuando la información genética de una célula se daña y se comienza a dividir en forma descontrolada, formando un grupo de células llamado "tumor".

Popularmente, se dice que el cáncer es una enfermedad genética, sin embargo, también existen causantes que corresponden a factores ambientales y estilos de vida.

En este sentido, los buenos hábitos relacionados a la alimentación y actividad física son esenciales para evitar distintos tipos de cáncer asociados al sedentarismo, la mala alimentación y la obesidad, tales como el cáncer de mama, colorrectal, uterino y endometrio, de riñón, esófago, páncreas, próstata y vesícula biliar.

Por lo tanto, la invitación es a mejorar los hábitos de alimentación con los siguientes consejos:

● Consume frutas y verduras todos los días: contienen un alto contenido en antioxidantes y fibra.

● Incluye soya y fibras en tu dieta: El consumo de soya 2 veces por semana, aproximadamente, puede disminuir el riesgo de cáncer.

● Grasas Omega 3: el Omega 3 se destaca por su efecto antiinflamatorio, y se puede encontrar en pescados grasos como el jurel, salmón, trucha, sardinas y mariscos. Por esto se recomienda consumirlos mínimo 2 veces a la semana.

Además, no olvidar el consumo de antioxidantes, como la vitamina C (kiwi, cítricos, frutillas), y E (aceites vegetales, palta, frutos secos), carotenoides (verduras de color amarillo anaranjado) y polifenoles (peras y uvas blancas, bebidas como té negro, té verde y vino tinto).

Elizabeth Luna, nutricionista de Sodexo, profundiza sobre Consejos nutricionales para prevenir el cáncer: aprende cómo tu dieta puede protegerte. Si quieres ver la nota completa, haz clic en el siguiente enlace: https://araucaniadiario.cl/contenido/19578/consejos-nutricionales-para-prevenir-el-cancer-aprende-como-tu-dieta-puede-prote

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