Cada vez existe una mayor preocupación entre los chilenos por su alimentación, ya sea para poder desarrollar una mejor calidad de vida y...

Aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal y disminuir el de carnes es la nueva tendencia que te permitirá tener una alimentación...

Las legumbres son consideradas fundamentales en la pirámide alimenticia, pues son una excelente fuente nutricional, ideales para las...

La chía es una semilla pequeña, pero poderosa que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus impresionantes aportes...

En la actualidad los consumidores son cada vez más conscientes y exigentes sobre su alimentación, por eso buscan productos saludables...

Con la llegada del otoño y la disminución de la temperatura, es importante prestar atención a nuestra alimentación para mantener una...

Las proteínas son esenciales para el cuerpo humano y están presentes en diversos productos alimenticios. Uno de ellos es el salmón que es...

Toda la energía que gastamos día a día en nuestra ajetreada cotidianidad necesita ser repuesta con combustible vital: una alimentación...

El cáncer sucede cuando la información genética de una célula se daña y se comienza a dividir en forma descontrolada, formando un grupo...

MULTICULTURALIDAD E INTEGRACIÓN CULINARIA: UNA OPORTUNIDAD DE ENCUENTRO Y NUEVA IDENTIDAD GASTRONÓMICA PARA CHILE Alimento: definiciones...

Comenzó la temporada de vacaciones, y con ella muchos de los buenos hábitos que trabajamos duro por crear se pueden ir perdiendo....

Cada 14 de noviembre, se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, con la finalidad de crear conciencia sobre el impacto de esta...

La recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que en el caso de un niño de 8 años, con peso promedio de 25 kg...

El sedentarismo y la mala alimentación pueden repercutir de manera negativa en nuestro estado psicológico. Por ejemplo, consumir exceso...

Desde hace un tiempo hemos podido ver en los distintos medios de comunicación, cómo ciertas acciones de la vida cotidiana asociada a...

La actividad física (AF), se define como la realización de algún ejercicio o deporte o cualquier movimiento corporal producido por los...

Llegó agosto, mes en que a nivel mundial se conmemora el "Mes del corazón" con el fin de promover e informar sobre conductas saludables...

El artículo trata sobre la diabetes y cómo manejarla a través del conteo de carbohidratos

La glándula tiroides es un órgano pequeño en forma de mariposa situado en la parte anterior del cuello. Aunque pesa menos de 30 gramos,...

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), “la salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social, y no solamente la...